Feijoada com caipirinha...
domingo, 30 de junho de 2019
Feijoada
A feijoada, um dos pratos mais famosos da culinária brasileira, se originou por meio dos costumes dos escravos africanos. O prato consiste na mistura de feijão preto, carne de porco, farofa, entre outros ingredientes.
Na época da escravidão, os senhores de escravos não comiam as partes menos nobres do porco, como orelhas, rabos ou pés, e davam tais partes aos seus escravos.
Como a alimentação dos mesmos era baseada apenas em cereais, como milho e feijão, resolveram pegar as partes do porco que eram rejeitadas e juntá-las com o feijão, cozinhando tudo em um mesmo recipiente, além de adicionar água, sal e pimentas diversas à mistura. Estava feita a primeira feijoada.
segunda-feira, 24 de junho de 2019
Festas de Massas
Massaaaaaaas <3 Rondeli + canelone + escalope de filé mignon + pene + risoto + fetuccine = Pausa na dieta (Com saladas inclusas para disfarçar) (:
segunda-feira, 17 de junho de 2019
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